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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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立委選戰進入倒數5天，被為「國寶級白目大師」的作家馮光遠今（11）日與文化界人士現身天母，冒雨陪同立委候選人吳思瑤單車掃街拜票，馮光遠表示，吳思瑤是文化界的代言人，「我認為台灣許多政治人物關心很多事情，卻獨缺文化。」

馮光遠表示，他退出立委選舉後，未來新國會中沒有人有能力為文化政策做把關，吳思瑤是文化界的代言人，她最熟悉文化事務、最了解文化工作者的需求，她更是這次選舉唯一擁有文化專業的候選人，能不能讓最關鍵的一席文化立委前進國會，就是他最關切的事情。

馮光遠表示，過去他與吳思瑤曾多次合作，文化上，比如像是揭發北美館弊案、保留新舞臺、新北投車站歸鄉、催生城市博物館聚落；生態環境上，有反對北投纜車與淡北道路興建。馮稱讚吳思瑤「許多與文化保存和環境保護議題，思瑤一直走在很前面。」

馮光遠（左）挺吳思瑤（右），認為新國會應該保留一席給具有文化專業的政治工作者。（吳思瑤辦公室供）

文化評論家吳牧青表示，藝文界決不會因為單一事而出面支持特定政治人物，吳思瑤對文化有全面且深刻的瞭解，足以在中央與地方政策做協調。現行的藝文政策不論是長期性、或是補助性質的，都有許多制度上的缺陷，文化界需要有代言人前進國會，對政策作系統性的修正，也迫切需要新的立法。

吳牧青呼籲，這次立委選舉已經有主打人權、環境正義、食品安全、醫療衛生等來自各領域的專家，但沒有一位關心文化政策，新國會應該保留一席給具有文化專業的政治工作者，「那就是吳思瑤一定要進入國會的重要理由！」

馮光遠說：「基於個人的理由，我希望她進去後，重新調查『夢想家』案，把兩個晚上浪費納稅人兩億一千五百萬的官員繩之以法。」吳思瑤表示，她亦無法容忍文化淪為不公不義的資源分配場域，不能容忍這麼多文化買辦在其中上下其手。

 

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