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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導
郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝)
台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯
便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片)
年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。
不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。
海鮮甜點應有盡有
不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。
這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。
反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。
加熱即可吃 超方便
甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。
Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。
台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。
過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報)
關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上
資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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【時報-台北電】華航+菲航 每周21航班飛桃園-馬尼拉【】
中華航空與菲律賓航空自12月1日起,以互掛班號方式聯營合作桃園往返馬尼拉航線。菲航每周7班,採用空中巴士A320/321機型飛航,加上華航每周14班,採用空中巴士A330及波音B744機型飛航,總計兩航提供旅客每周21個航班服務,讓商務、旅遊與轉機客更便利。
台菲兩國航權修約已生效,華航與菲航進行桃園往返馬尼拉共用班號合作,可善用時間帶優勢,強化兩航產品競爭力。藉由此次合作擴大市場,現每日早、中、晚皆有桃園往返馬尼拉航班,每周21班,提供約5,300個座位,旅客航班選擇更多元。
華航董事長孫洪祥昨(14)日於菲律賓馬尼拉與菲航共同進行兩航高峰會,並與菲航總裁兼營運長Jaime Bautista簽署合作意向書,未來將持續擴大共用班號等客運及貨運合作,讓產品整合、資源共享,更貼近旅客需求。
華航及菲航皆積極發展東南亞市場,航網布局綿密。其中華航目前桃園-馬尼拉每周14班、高雄-馬尼拉每周4班、桃園-長灘島每周4班,共計每周提供22個航班服務。10月底起桃園-馬尼拉放大機型,由330/738改為747/333執飛,也將評估增班可行性。
菲律賓航空現自馬尼拉往返東南亞市場共10個客運航點,共計每周提供194個航班服務。兩航日後將透過擴大合作,持續提供旅客更加便捷、優質的航空運輸服務。(新聞來源:工商時報─記者張佩芬╱台北報導)